"La cucina d’Armenia" alla Biblioteca Rispoli di Roma

Biblioteca Rispoli – Piazza Grazioli, 4 – Roma
VENERDI’ 23 APRILE – Ore 19.00

La Biblioteca Rispoli di Roma presenta il volume di Sonya Orfalian "La
cucina d’Armenia – Viaggio nella cultura culinaria di un popolo"
(Ponte alle Grazie Editore) alla presenza dell’autrice, a colloquio
con la psicoanalista e saggista Pia de Silvestris. L’evento è
organizzato in occasione della Giornata Mondiale del Libro e del
Diritto d’Autore 2010. Quest’anno la Conferenza Generale Unesco ha
recepito le risoluzioni dell’Assemblea delle Nazioni Unite volte a
celebrare il 2010 come Anno Internazionale del ravvicinamento delle
culture. L’obiettivo consiste nel consolidare e intensificare il
dialogo tra culture al fine di incrementare il rispetto etico della
diversità e la mutua comprensione, elementi chiave della Carta delle
Nazioni Unite e della Costituzione dell’Unesco. Il tema dominante
suggerito dall’Unesco è dunque incentrato sul libro come avvicinamento
e dialogo tra culture.

Sonya Orfalian per "Slowfood"

E’ in uscita in questi giorni il nuovo numero della rivista
internazionale Slowfood, emanazione dell’omonima Associazione fondata
nel 1986 da Carlo Petrini. Diffusa in 30.000 copie, Slowfood non si
trova nelle edicole ma raggiunge otto volte l’anno i soci italiani
dell’Associazione. In questo numero, un lungo articolo di Sonya
Orfalian intitolato "Nel labirinto delle spezie". Qui di seguito il
link al sommario della rivista:
e/SLOWFOOD/IT/45/slowfood45.html?-session=slowfood store_it:570BACCE0a2ee34716IWn2380CF0&-session =slowsitestore_it:570BACCE0a2ee34716JqN2380CF2